Annons
Annons


Lättbakad blåbärspaj med vit choklad

Perfekt paj när du vill fixa något snabbt till fika eller dessert. Har du varken hallon eller blåbär hemma - testa med andra bär.

Med vit choklad, kokos och citron på topp.

Med vit choklad, kokos och citron på topp.

Blåbärspaj med vit choklad

6 portioner
Tid: 15 min + 20 min i ugnen

4 dl blåbär, gärna frysta
4 dl hallon, gärna frysta
1 msk potatismjöl
1/2 dl strösocker

Smultäcke:
100 g margarin eller smör
3/4 dl strösocker
finrivet skal från 1 citron
2 dl vetemjöl
1 dl kokos
75 g vit choklad

Annons

1. Lägg blåbär och hallon i en smord ugnsfast form eller i sex portionsformar.

2. Blanda potatismjöl och socker, häll det över bären.

3. Lägg matfett, socker, citronskal, vetemjöl och kokos i en bunke, arbeta ihop till en smulig deg. Hacka chokladen grovt, rör ner den i smuldegen.

4. Bred smuldegen över bären. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 20 min.

Av Kristina Eriksson
foto: Annika Broman

Sugen på mer smulpaj? Klicka HÄR

LÄS OCKSÅ

(0)
(2)

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…