Annons
Annons


Hur ugnsbakas vitlök?

Vitlök.

Jag skulle vilja veta hur man ska ugnsbaka hela vitlökar. Vilken temperatur och hur lång tid behövs?
Jennifer J

Klipp eller skär av topparna på alla vitlöksklyftor, men låt dem sitta kvar som de gör i den ursprungliga löken. De ska inte plockas isär och skalet ska vara kvar under ugnsbakningen! Du kan även välja en enda hel vitlök, sådan som kallas Solo, och i så fall låter man den vara som den är.

Annons

Placera vitlöken på en tunn saltbädd i en ugnssäker form. Droppa över lite olivolja och strö på lite salt. Baka i ugnens nedre del i 200 grader i 20–30 min, tills löken är mjuk och krämig. Vid ugnsbakning blir vitlöken mild i smaken vilket man kanske inte tror. Prova att servera med en klick majonnäs och en bit vitt bröd som en annorlunda förrätt, eller som tillbehör till en grillad köttbit. Beräkna cirka en rejäl hel vitlök per person.

 

Läs också:

Därför ska du äta MER vitlök!

Ett nytt sätt att pressa vitlök

Så här använder du svart vitlök!

LÄS OCKSÅ

(0)
(0)


Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…