Annons
Annons


Kan man skiva pepparkakor istället för att kavla?

Ett smart sätt att baka pepparkakor!

pepparkakor_skurna

Eftersom jag tycker det är så hopplöst trist att kavla ut pepparkakor så funderar jag på om det går att bara skära skivor av degen. Går det att göra så om jag följer ett vanligt recept som egentligen ska kavlas?

Annons

Hillevi

Elisabeth svarar:

Det går bra att använda vanlig pepparkaksdeg. Det bästa är att man formar degen till rullar som har lagom storlek till en kaka. Man kan även platta till rullen så att man får fyrkantiga kakor. Täck sedan rullarna väl med plastfilm så att de inte torkar och låt dem ligga i kylen över natten. Då har degen stelnat och det brukar gå perfekt att skära i riktigt tunna skivor till pepparkakor. Jättesnabbt och lätt!

Gilla Allas.se på Facebook

Tänk på att använda kalla plåtar vid gräddning av pepparkakor. Detta gäller både skurna och kavlade pepparkakor. Lägger man dem på varma plåtar blir kakorna blåsiga.

LÄS OCKSÅ

(120)
(0)


Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…