Annons
Annons


Kan man grilla sparris?

sparris-grillad

Jag undrar om man kan grilla sparris?
G A

Ja, det går alldeles utmärkt. Man kan grilla både den gröna och den vita sparrisen.

Grön sparris behöver i regel inte skalas, men det gör man alltid med den vita som är seg och trådig i stjälken. Använd grönsaks- eller potatisskalare.

Annons

På båda sorterna bryter man av den nedre delen av stjälken eftersom den ofta är träig.

Pensla sedan bara med lite olja, salta och peppra. Lägg sparrisen på grillen och grilla runtom några min. Sparrisen bör ha rätt mycket spänst kvar när den är klar. Känn med en sticka.

Servera med en lätt citrondressing eller doppa stjälkarna i någon kall sås som du gillar.

Läs också:

Kalaslax med romsås och sparris

Festfilé på sparrisbädd

LÄS OCKSÅ

(0)
(0)

Annons

Annons

Annons


allasbutik

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…