Annons
Annons


Ljummen räksallad

ljummen räksallad

Fräsch sallad med räkor och vårprimörer smakar gott till helgen!

ca 4 port
Tid: 25-30 min

300 g pasta
1 purjolök
1 kruka basilika
1–2 vitlöksklyftor
2 msk olja
1 squash
100 g sockerärter el 1 knippa grön sparris
salt, nymald svartpeppar
1 kg räkor med skal
ca 100 g grönmögelost

Annons

1. . Koka pastan enl anvisn på förpackn.
2. Fräs skivad purjolök, hackad basilika och pressad vitlök i olja. Spara lite basilika till garnering. Tillsätt skivad squash och sockerärter i mindre bitar. Fräs alltsammans lätt och krydda.
3. Blanda purjolökshacket med skalade räkor, pasta och tärnad ost.
4. Salladen serveras varm eller lätt ljummen.

Gilla Allas.se på Facebook

Av Marianne Liljenberg
Foto: Erik Karlsson

Fler läckra recept med räkor hittar du om du klickar HÄR »»

 

LÄS OCKSÅ

(3)
(3)

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…