Annons
Annons


Tjejsnack med Gunilla: En alldeles för het kväll…

Testa inte superstark chili på nyårfesten! Hur kul och spännande det än kan verka…

Kvinna testar stark chili

Närmare än så här kom inte den superstarka chilin er krönikör Gunilla Hedenbys mun… 🙂

Sänder ut varningen eftersom vi gjorde just den dumheten för ett par helger sedan. Särbon hade fått nys om chili som skulle vara så stark att ingen i praktiken kunde äta den.

Men särbon, som anser sig vara kryddhärdad efter ett år som reseledare i Thailand på 70-talet, beställde genast hem en påse med dessa fruktansvärda frukter.

Annons

Och så var kvällen kommen då vi alla skulle få visa om vi var möss eller män…

Bara åsynen av chilifrukterna var skrämmande. Likt små handgranater låg de där i påsen – skrynkliga, rödgrå tingestar som formligen utstrålade grymhet.

Super stark chili

Visst ser våra chilifrukter otäcka ut?

Försiktigtvis väntade vi tills vi hade ätit särbons chili con carne (med precis lagom chili, tack särbon!) innan vi närmade oss påsen med bomberna.

– De ligger på cirka en miljon scoville, sa sonen. Det är starkt…

Tydligen finns det ett måttsystem för hur starka kryddor är. Man mäter förekomsten av ämnet capsaicin, som avgör vilken hetta man upplever när man äter kryddfrukten. Paprika ligger på mellan noll och 100 scoville och tabasco på 30 000-50 000, så då förstår ni hur stark vår chili var!

Jag förde en chilifrukt till läpparna, kände hur det brände till och sa:

– Jag vägrar vara med om detta löjliga test.

Kim och hennes sambo bangade också ur. Bonusbarnbarnet Sam var utom tävlan.

Men Kalle och särbon tog modigt var sin chilifrukt, bet av en bit och svalde….

Först hände ingenting. Sedan förvreds Kalles ansikte, och han flyttade oroligt på sig i stolen. Efter en stund reste han sig stönande och stapplade runt likt en drucken som tappat färdriktningen.

Särbon satt kvar, som huggen i sten. Rörde inte en min.

– Du fuskade! väste sonen mellan konvulsionerna. Jag såg nog att du bara tog en minibit, din svikare!

Som orolig mor satt jag beredd att ringa 112. Men så småningom återfick sonens ansikte sin normala färg och han klarade av att ligga stilla i soffan.

Även dagen efter led sonen av en svidande känsla, dock var han annars pigg och kry.

Men, vill ni ha en mysig, smärtfri nyårsfest; undvik att tävla i chilipeppar-käkande!

Gott nytt år, kära tjejsnackare!

Gillar du starkt kryddad mat? Hur ska du fira nyår? Dina bästa festtips?

Så får du bort chili-hettan

1. Ät yoghurt

2. Drick te

3. Ät en bit bröd

Vatten sägs bara sprida ut hettan och göra den värre.

Ät stark mat – lev längre!

Den slutsatsen drar forskare efter att ha undersökt en halv miljon kinesers matvanor. Resultaten visar att kryddätarna i genomsnitt levde längre och var friskare.
Ska vi svenskar då börja äta mer chili? Ja, enligt dietist Mai-Lis Hellenius är det inte fel att byta ut en del av saltet mot chili.

* De som åt kryddstark mat 1-2 gånger i veckan löpte 10 procents lägre risk att dö i förtid.
* Åt man kryddstark mat 3-7 gånger i veckan löpte man 14 procent lägre risk att dö i förtid.
* Bland dem som åt  chilirik och kryddstark mat var dödlighet kopplad till cancer, hjärt-kärlsjukdomar och lungsjukdomar lägre.
* Starkast var den skyddande effekten om man åt chilin färsk.
Källor: ica.se, dn.se

MER FESTLIGHETER

Gick med rumpan bar på festen

Farliga fällor på festen…

Vilken födelsedags-fadäs!

Träffa oss även i vår blogg Gunilla, Simba och Tasse!

Läs mer om Tjejsnackkrönikör Gunilla Hedenby här

Hjälp oss skapa Tjejsnack!
Mejla och kommentera, föreslå ämnen, tyck till om krönikorna, om livet, allt du känner för! Skicka gärna med ett foto! Alla införda bidrag honoreras, även de kommentarer från nätkrönikan som publiceras i tidningen.Mail: gunilla.hedenby@allas.aller.se. Brev: Allas, Tjejsnack, 205 35 Malmö.

LÄS OCKSÅ

(0)
(0)

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…