Annons
Annons


Vad är harissa?

harissa

Jag ser ibland att harissa används i en del recept. Vad är det och var kan man köpa det?
Ulla Nilsson

Harissa är en nordafrikansk smakrik och rätt stark kryddblandning som används som smaksättning till olika rätter, exempelvis för kryddning av kött.

Annons

Harissa finns att köpa färdig i pastaform, i burk eller tub. Man kan även lätt blanda den själv. Basen är som regel tomatpuré mixat med spiskummin, chilifrukter, vitlöksklyftor, lite olja och salt.

Läs också:

Het räkpasta till helgen!

Ny forskning: 8 kryddor som förlänger livet!

För heta kryddor

LÄS OCKSÅ

(1)
(0)

Annons

Annons

Annons


allasbutik

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…