Annons
Annons


Varför tillsätts salt i kakan?

kakdeg

 

Jag undrar varför man ibland tillsätter salt i kakdegar? Vad är själva funktionen med detta?
R H

Elisabeth svarar:
En gnutta salt i småkaksdegen bidrar till en god smakbrytning. Det gör också att de andra smakerna i kakan framhävs. Salt används även av denna anledning ibland till mjuka kakor.

Annons

Läs också:

Fler frågor och svar om mat och bak

Skicka in en fråga om mat eller bak

LÄS OCKSÅ

(0)
(0)


Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…