Annons
Annons


Vilken senap är bäst till griljering?

Herbs and Spices. Variety of Mustards.

Är någon senap bättre än andra när skinkan ska griljeras?

Frågvis skånska

Elisabeth svarar:

Nej, senapen till griljeringen är verkligen en smaksak och ofta har man sina gamla familjerecept.

Många föredrar vanlig svensk söt senap eller den grovkorniga skånska varianten. Ibland blandar man lite av varje sort och det är inte så dumt. Andra föredrar den franska dijonsenapen till griljering, men blandar den då med lite honung för att få sötman. Färdig honungssenap har också blivit vanlig till griljering.

Annons

Läs också:

Fler frågor och svar om mat och bak

Skicka in en fråga om mat eller bak

 

LÄS OCKSÅ

(0)
(0)

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…