Annons


Är marinering i plastpåse farligt?


Marinera kött i plastpåse

Är det farligt att marinera kött, till exempel en stek i plastpåse? Kan ämnen från plasten övergå till marinaden och sedan till köttet?
Orolig prenumerant

 

Nej, det behöver du inte oroa dig för. Det händer inget med plastpåsen du använder under marineringen.

Annons

Att marinera i plastpåse är en utmärkt idé. Då går det exempelvis åt betydligt mindre marinad än i en skål där marinaden ska täcka allt.  Dessutom slipper du disk när du använder plastpåse!

Det är viktigt att trycka ut all luft och försluta påsen ordentligt, så att allt kött kommer i kontakt med marinaden.

Läs mer här:

Vad betyder dubbelmarinera?

Hur länge ska man marinera kyckling?


(19)
(0)




Här finns ALLT du behöver till din matlagning!
Annons


Annons

Laddar nästa sida…