Annons


Bästa halloumiburgaren

Favoritosten halloumi i läcker burgare. Varva med paprika, squash och smarrig dressing med vitlök och tomat.


Mumsig burgare med massor av smak.

Halloumiburgare med squash

4 st
Tid: 20 min

4 hamburgerbröd
300 g haloumi, ev med chili
1/2 mindre squash
1 gul paprika
2 tomater
1/2—1 rödlök
valfri sallad
ev 1 pkt knaperstekt bacon

Dressing:
1 1/2 dl lätt-crème fraiche
1 fint riven vitlöksklyfta
2 msk tomatketchup
1 msk tomatpuré
3 msk majonnäs
salt, peppar

Annons

1. Blanda samman dressingen och smaka av med kryddor. Ställ en stund i kyl för att mogna.
2. Skiva halloumi, squash, paprika och tomater. Grilla halloumi och squash på ett grilljärn eller utegrill. Varva ost och squash med övriga grönsaker, dressing och sallad i bröden. Servera genast.
Tips! Varva med knaperstekt bacon om du så önskar.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Pontus Ferneman


(17)
(0)



Annons


Annons

Laddar nästa sida…