Annons
Annons


Cheesecake i miniformat

Stora smaker i litet format! Passionsfrukt gör cheesecake i miniformat till något alldeles extra.


cheesecakemini

12 st
Tid: 20 min + tid i frysen

150 g digestivekex
75 g margarin eller smör

 Fyllning:
200 g färskost av philadelphiatyp
3 äggulor
2 dl florsocker
2 dl turkisk yoghurt
3 passionsfrukter

Annons

Topping:
250 g hallon
1 apelsin
2 passionsfrukter

 1. Smula kexen i mortel, bunke eller matberedare. Smält matfett och blanda med smulorna.

2. Fördela smulorna i 12 pappersformar. Ställ dem gärna i en muffinsplåt, så blir de lätta att flytta och behåller formen.

Gilla Allas.se på Facebook

3. Blanda färskost, äggulor, florsocker, turkisk yoghurt och innehållet i passionsfrukterna i en bunke. Fördela röran i formarna.

4. Frys i 4 tim eller över natten.

5. Toppa med hallon och hinnfria apelsinklyftor. Ringla lite passionsfrukt över.

Av Kristina Eriksson
Foto: Annika Broman


(29)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…