Annons
Annons


Mumsigt för många – chokladrutor med kolasås

Baka i långpanna och få 35 smarriga rutor direkt! Det här är bjudgott som toppas med kola och blåbär. Härliga smaker som passar perfekt ihop.


Lättbakade saftiga rutor

Chokladrutor med kolasås

ca 35 st
Tid: ca 40 min, varav ca 25 min i ugn

250 g smör
5 ägg
5 dl socker
5 dl vetemjöl
1 dl kakao
3 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 1/2 dl filmjölk

Garnering:
1 burk kondenserad, karamelliserad mjölk (397 g)
ca 3 dl blåbär
50–75 g rostade hasselnötter
kryddgrönt

Annons

Alternativ 2:
100–150 g mörk choklad
ca 50 g pistagenötter
ca 3 dl blåbär

1. Smält smöret, låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda resterande torra ingredienser och sikta ner under omrörning varvat med filmjölken.
2. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna, ca 25×35 cm. Grädda i 175° i nedre delen av ugnen i ca 25 min. Obs! Kolla med sticka att kakan är klar. Låt svalna.
3. Bred kondenserad mjölk över, strö över blåbär och hackade nötter. Garnera med kryddgrönt.
4. Alternativ 2: Ringla över mörk choklad samt strö över hackade pistagenötter och blåbär.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Olof Abrahamsson

Prova också: Mandelrutor med blåbär


(91)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…