Annons
Annons


Tigerkaka till fars dag!


Överraska pappa eller någon annan fikasugen med härligt saftig tigerkaka!

Överraska pappa eller någon annan fikasugen med härligt saftig tigerkaka!

ca 12 bitar
Tid: ca 45 min

150 g smör eller margarin
2 1/2 dl socker
3 äggulor (spara vitorna till marängen)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl vispgrädde
1 1/2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Annons

1. Rör matfett och socker poröst. Rör ner en äggula i taget. Blanda vetemjöl och bakpulver och sikta ner under omrörning. Rör ner grädden.
2. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten. Blanda 1/3 av smeten med kakao och resten med vaniljsockret.
3. Lägg några skedar av den ljusa smeten i en smord och bröad form, 1 1/2 liter, låt en matsked släpa i smeten medan formen sakta vrids så bildas det en ränna. Gör samma med chokladsmeten. Fortsätt varva all smet ner i formen. Grädda i 200°, 30–35 min. Kolla med sticka när kakan känns torr.

Gilla Allas.se på Facebook

Av Marianne Liljenberg
Foto: Erik Karlssson

 

 


(0)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…