Annons
Annons


Festkorv med pasta


korvopasta1

 

4 port
Tid: 25 min

4 port pasta
1 broccoli i buketter
1 rödlök i tunna klyftor
100 g svamp, t ex champinjoner, ostronskivling
smör till stekning
2 dl mellangrädde
1 dl vitt vin
1 msk dijonsenap
1/2 tsk sambal oelek
400 g strimlad falukorv
1 gul paprika i bitar
salt, pepparev snabbredning

Annons

1. Koka pastan och låt broccolibuketterna koka med de sista minuterna. Häll av vattnet.

2. Fräs lök och svamp i lite smör så att löken blir mjuk. Vispa samman grädde, vin, senap, sambal oelek, salt och peppar och häll över. Tillsätt korvstrimlorna och paprikabitarna. Låt det puttra samman. Red ev till önskad konsistens.

3. Servera såsen med broccolipastan och en sallad.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Erik Karlsson

 


(1)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…