Annons
Annons


Finns det gluten i lakrits?

Vissa rykten säger att det finns gluten i lakrits. Stämmer det?


lakrits

Jag har hört att det kan finnas gluten i lakrits. Stämmer det? 
Lukas mamma

I den ursprungliga råvaran lakrits finns inget gluten. Lakrits framställs av en rot som tillhör ärtfamiljen. Däremot kan det finnas gluten i lakritsgodis, beroende på hur det har tillverkats. Vid en del godisframställning använder man till exempel vetemjöl. Detta deklareras alltid i klartext på innehållsdeklarationen. Den gamla regeln om att läsa noga vad varan består av gäller som alltid när man inte tål vissa saker.

Annons
Gilla Allas.se på Facebook

På innehållsdeklarationer är det numera ännu lättare att urskilja allergener. Dessa ska alltid anges i fet stil.

Läs också: Därför ska du äta MER lakrits!

LÄS OCKSÅ


(8)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…