Annons
Annons


Nationaldagsgott med mandel och jordgubbar

Fira nationaldagen med en härlig mazarinbakelse. Lättfixat och supergott toppat med jordgubbar och lite hackade pistagenötter. Klart på en halvtimme.


Kungligt gott med mazarinbotten.

Kungligt gott med mazarinbotten.

Nationaldagsbakelse

ca 6 st
Tid: 30 min

75 g smör
150 g mandelmassa
2 ägg
1 msk vetemjöl
1/2 liter jordgubbar

Tillbehör:
vispad grädde
hackade pistagenötter 
kryddgrönt, t ex mynta

Annons

1. Rör ihop smör och riven mandelmassa. Rör ner äggen, ett i taget, och sist mjölet.
2. Klicka ut smeten i stora muffinsformar. Grädda i 150° , 20–23 min. Smeten ska precis ha stannat. Låt svalna. Före servering: Garnera bottnarna med jordgubbar, vispad grädde, hackade nötter och kryddgrönt.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Anders Norrsell

Baka mer kungligt. Prova Sofiabakelsen. Klicka HÄR


(0)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…