Annons


Frasig tacorulle

Servera tacos på extra mumsigt vis! Härligt frasig blir den här smördegsrullen med kryddig färsfyllning.


Så gott med smördegsinbakad tacofärs!

 

Smördegsinbakad tacorulle

4 port
Tid: 30 min

500 g nötfärs
1 påse tacokryddor
1/2 strimlad röd paprika
1 1/2 dl majskorn
3 strimlade salladslökar
2 ägg
1 smördegsrulle

Till servering:
tacosås

Annons

1. Stek färsen i stekpanna med kryddorna. Blanda ner paprika, majs och salladslök.
2. Ta av färsen från värmen, häll den i en kall skål. Blanda ner 1 ägg och 1 äggvita (spara gulan).
3. Bred ut smördegen och lägg på avsvalnad köttfärs i en sträng. Rulla ihop, lägg rullen på en plåt med bakplåtspapper med skarven neråt. Pensla rullen med äggulan.
4. Grädda tacorullen i 225° ca 15 min till fin färg.
5. Servera rullen med tacosås och sallad.

Av Eva Boström
Foto: Kent Jardhammar


(0)
(7)



Annons


Annons

Laddar nästa sida…