Annons
Annons


Frasiga räkkorgar


recept på räkkorgar

Festligt till helgen – korgar av filodeg fyllda med räkgott!

4 förrättsport
Tid: ca 15 min

1 förp vårrulledeg eller filodeg (12 blad ca 12,5×12,5 cm)
ca 750 g räkor
2 dl västkust-/skaldjurssallad
1 huvudsallad
1 citron
smält smör

Garnering:
gräslök

Annons

1. Lägg 3 blad vårrulledeg omlott i varje fördjupning i en muffinsplåt eller i 4 stadiga muffinsformar. Pensla med smält smör och grädda dem i 200°, 5–8 min tills de fått fin färg och är knapriga.
2. Skala räkorna, hacka ca 1/3 och blanda i västkustsalladen. Vid servering läggs salladsblad i korgarna och fördela västkustsalladen däri. Toppa med räkor, citron och gräslök.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Erik Karlsson

Fler läckra recept med räkor hittar du om du klickar HÄR »»

 


(0)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…