Annons
Annons


Gravad lax med senapsslungad potatis


gravad lax med senapspotatis

Lax med ljuvlig dill- och senapspotatis. Finfint till helgen!

4 port
Tid: 25 min

350 g gravad lax
150 g sockerärter
sallad

Potatis:
1 kg färskpotatis
1/2 dl dijonsenap
1 dl olja
2 msk vitvinsvinäger
salt, peppar
1 dl hackat kryddgrönt, t ex dill, persilja och gräslök

Annons

1. Koka potatisen. Häll senapen i en skål och tillsätt oljan, först droppvis och sedan i en fin stråle under vispning. Smaka av med vinäger, kryddor och kryddgrönt. Blanda såsen med den varma avrunna potatisen.
2. Servera till skivad lax, lätt förvällda sockerärter och sallad.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Anders Norrsell

Fler läckra laxrecept hittar du om du klickar HÄR.


(0)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…