Annons
Annons


Underbar grön gulasch!

Vi uppmanas ju att äta allt mer vegetariskt - passa på att njut av en läcker helt grön gulasch idag!


vegetarisk-Gulasch

Läcker grön gulash!

4 portioner

Ingredienser:
1 paket quornfärs (300 g)
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 msk olja
2 dl passerade tomater
1,5 msk paprikapulver
1,5 msk kummin
2-3 dl vatten
1,5 msk balsamvinäger
1 grön paprika
Salt
Svartpeppar

Annons

Till servering:
Turkisk yoghurt
Färskt bröd

1. Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp oljan i en stor kastrull och fräs på medelvärme.

2. Tillsätt passerade tomater, kryddor, vatten och balsamvinäger. Sätt på locket och koka upp. Låt 
koka på svag värme i cirka 10 minuter.

Gilla Allas.se på Facebook

3. Lägg i quornfärsen och koka ytterligare 5minuter. Smaka av med salt och peppar. Skär paprikan i bitar 
och lägg dem i grytan. Servera med turkisk yoghurt och färskt bröd.

Näringsvärde per portion: 285 kcal/27g kolhydrater/17g protein/11g fett (inklusive 1 skiva surdegsbröd och 50 g turkisk yoghurt)

Läs också: Fler vegetariska recept


(19)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…