Annons
Annons


Klart på en kvart – fetaost med krämig gurksallad

Enkel sallad med massor av smak. Den saftiga gurkan och sältan i fetaosten får lite sting av krispiga rädisor. Lägg till syrlig yoghurt för den milda krämigheten och honung för aningen sötma.


Lättgjort och gott – krämig gurksallad med fetaost.

Krämig gurksallad 
med fetaost

455 kcal/port
4 port
15 min

1 gurka
4 selleristänger
2 avokador
100 g rädisor
300 g fetaost, spara lite 
till garnering
1/2 dl hackad dill
2 dl turkisk yoghurt
1 msk flytande honung
salt och svartpeppar
1 citron

Annons

1. Skär gurka, selleri, avokado och rädisor i mindre bitar och lägg i en skål.

2. Skär fetaosten i kuber 
och lägg i skålen. Blanda ner dill, yoghurt, honung, salt och peppar. Smaka av med citronsaft. Lägg upp salladen i en fin skål och toppa med lite fetaost.

Av Ulrika Davidsson
Foto: Malte Danielsson

Prova också: Kycklingpaj med fetaost

Ulrikas Kickstart Steg 1 – Onlinekursen som fungerar!
Gör som tusentals andra nöjda kunder har gjort.
Gå min onlinekurs där du får lättlagade maträtter, färdiga inköpslistor och daglig coaching av mig Ulrika Davidsson. 6 veckor för 995 kr. Anmäl dig här!

LÄS OCKSÅ


(0)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…