Annons
Annons


Lättgjorda hallonmuffins

På mindre än en halvtimme bakar du härliga muffins med kokos i smeten och hallon på topp. En klick vispad grädde gör dem till rena bakelsen!


 

Bärtoppade godbitar.

Bärtoppade godbitar.

Hallonmuffins med kokos

15–16 normalstora
Tid: ca 25 min

150 g smör
2 1/2 dl socker
3 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 tsk bakpulver
75 g kokos
ca 2 dl hallon

Garnering:
2–3 dl vispgrädde
hallon till garnering

Annons

1. Rör smör och socker poröst, tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver, sikta ner under omrörning.
2. Vänd till sist ner kokosflingorna. Fördela smeten i formarna. Fördela i hallonen.
3. Grädda i 200° i ca 10–15 min. Låt svalna. Spritsa på vispad grädde och garnera med hallon.

Gilla Allas.se på Facebook

Av Marianne Liljenberg
Foto: Anders Norrsell

Baka kladdkakemuffins med bär. Klicka HÄR

LÄS OCKSÅ


(24)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…