Annons
Annons


Hösttröst!


chokladmuffins med topping

Helt enkelt ljuvliga chokladmuffins med topping!

ca 12 normalstora
Tid: ca 40 min

2 dl vispgrädde
75 g mörk choklad
75 g smör
1 1/2 dl strösocker
1 stort ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker

Chokladtopping:
2 dl socker
ca 65 g smör
ca 1 krm salt
0,65 dl mjölk (knappt 3/4 dl)
ca 35 g hackad mörk choklad

Annons

Garnering:
godis
mynta

1. Blanda alla ingredienserna till chokladtoppingen i en kastrull. Koka upp under omrörning och sjud samman i ca 2 min. Rör om då och då under avkylningen.
2. Koka upp grädden i en kastrull. Dra från värmen, tillsätt hackad choklad och rör tills blandningen är slät. Låt svalna.
3. Rör smör och socker poröst. Rör ner först ägget sedan chokladblandningen. Blanda mjöl, bakpulver samt vaniljsocker och vänd ner i smeten.
4. Fördela smeten till 3/4 i formarna. Grädda i 175°, 15–18 min. Låt svalna.
5. Vispa upp toppingen något och bred på muffinsen. Garnera ev med godis och mynta.

Gilla Allas.se på Facebook

Av Marianne Liljenberg
Foto: Anders Norrsell

Fler recept på mumsiga muffins hittar du HÄR »

Fler läckra recept med choklad hittar du om du klickar HÄR»»

 


(3)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons

  • Monaberg

    lite baktips


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…