Annons


Hur får jag gubbarna snyggt sockrade?


sockrade jordgubbar

Jag såg en bild på en tårta som var garnerad med sockrade jordgubbar. Försökte göra likadant, men de blev bara våta och kladdiga när de fick ligga på tårtan. Finns det något speciellt knep för att lyckas?
Marie-Louise H

Annons

Ja, en god idé är att börja med att doppa varje jordgubbe i lätt uppvispad äggvita. Lägg dem därefter på bakplåtspapper så att de får torka en liten stund. Sedan doppas gubbarna i strösocker, ordentligt så att det täcker runt om, och får till sist torka ytterligare en stund på papperet innan tårtan garneras.

Läs mer här:

Marängtårta med jordgubbar till midsommar

Glutenfri vaniljdessert med jordgubbar


(0)
(0)




Här finns ALLT du behöver till din matlagning!
Annons


Annons

Laddar nästa sida…