Annons
Annons


Hur mycket sås ska jag beräkna per person?


Kall sås i kanna.

 

Hur mycket kall sås med en bas av gräddfil ska jag blanda till cirka 15 personer? Såsen ska bjudas till en kall fiskrätt.
Lisa K

Elisabeth svarar:
Man brukar beräkna 3/4–1 dl färdig, kall sås per portion. Det skulle innebära drygt 1–1,5 liter färdig sås. Sedan beror det förstås på hur receptet ser ut. Gör du såsen väldigt stark och smakrik går det säkert åt lite mindre. Jag rekommenderar alltid att göra lite extra sås för säkerhets skull.

Annons

Läs också:

Fler frågor och svar om mat och bak

Skicka in en fråga om mat eller bak


(1)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…