Annons
Annons


Kan jag rädda sylten som blev för söt?


lingonsylt

Jag har kokat lingonsylt som tyvärr blev alldeles för söt. Kan jag koka om sylten? Jag har mer lingon i frysen, om det skulle behövas.
Annbritt D

 

Ett bra alternativ är, som du själv föreslår, att koka om sylten med mer bär och inget mer socker. Då lär du få en lagom söt sylt. Börja med att koka de nya bären i en liten aning vatten och tillsätt sedan den kokta sylten undan för undan, tills du har lagom sötma.

Annons
Gilla Allas.se på Facebook

En annan lyckad metod är att blanda den för söta lingonsylten med syrliga äpplen. Gör som ovan och koka först skalade, skurna äppelbitar mjuka i en aning vatten och tillsätt den söta sylten. Fyll sylten på rena burkar.

 

Läs också:

Studie: Svenska lingon är nyttigare än superbären!

Ska konserveringsmedel ingå i lingonsylt?

Muffins med lingon och färskost

LÄS OCKSÅ


(0)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…