Annons
Annons


Kan vi återanvända marinaden?


grillmarinad

Vi funderar på om det går att använda grillmarinaden som köttet legat i, till exempelvis sås. Den skulle säkert vara god att smaksätta crème fraiche med.
Katrin med familj

 

Nej, det ska ni absolut inte göra! Enligt Livsmedelsverket ska man inte använda marinaden där köttet legat till vare sig sås eller pensling, eftersom en använd marinad kan innehålla bakterier från köttet. Vill man smaksätta något annat med den är det bäst att i så fall spara en del av den nygjorda marinaden innan den används till köttet och ha den till sås eller till sista penslingen vid grillningen. Detta är speciellt viktigt om man använder kycklingkött.

Annons
Gilla Allas.se på Facebook

 

 


(0)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…