Annons
Annons


Körsbärsmuffins

Suverän kombination med söta körsbär och mörk choklad. Mums!


Sommarens gulligaste muffins.

Sommarens gulligaste muffins.

 Toppa med körsbär

20 st
Tid: ca 50 min

75 g margarin eller smör
1 dl mjölk
2 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
125 g mörk choklad
200 g urkärnade körsbär

Annons

Garnering:
100 g mörk choklad
20 körsbär

Kolla här: Kärna ur körsbären på ett kick

1. Smält matfett i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt blandningen svalna något.

2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt smörblandningen.

3. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Hacka choklad och körsbär grovt. Tillsätt mjölblandningen, choklad- och körsbärshack i smeten.

4. Fördela i 20 dubbla pappersformar. Grädda mitt i ugnen i 200° ca 15–20 min. Låt muffinsen svalna.

5. Smält choklad över ett vattenbad. Lägg en klick på varje muffins. Toppa med ett körsbär.

Av Kristina Eriksson
Foto: Annika Broman


(13)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…