Annons
Annons


Läcker laxlåda


Härlig allt-i-ett-rätt!

Härlig allt-i-ett-rätt!

ca 4 port
Tid: ca 50 min

ca 700 g potatisar
1 purjolök
smör till stekning
salt, peppar
3 dl vispgrädde eller valfri kokbar
1 knippe dill
150 g färskrökt lax
100 g riven ost

1. Smörj en ugnsfast form. Skala och skiva potatisen. Strimla purjon. Fräs potatis och purjo i matfett, krydda, tillsätt grädden och låt småputtra under omrörning då och då tills potatisen mjuknat något.
2. Hacka dillen. Skär laxen i mindre bitar. Varva potatiskoket med riven ost, lax och hackad dill. Avsluta med riven ost. Grädda i 225° ca 30 min eller tills potatisen mjuknat, täck ev över mot slutet.

Annons

Av Marianne Liljenberg
Foto: Olof Abrahamsson

 


(39)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…