Annons
Annons


Lakritsmuffins


Choklad och mjuk lakrits – ljuvligt gott tillsammans.

Choklad och mjuk lakrits – ljuvligt gott tillsammans.

15 st
Tid: ca 20 min + ca 20 min i ugn

100 g mörk choklad
250 g smör
ca 2 1/2 dl farinsocker
4 ägg (delade)
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Fyllning:
4 st Malaco Kick à 19 g

1. Smält chokladen. Rör smör och socker poröst. Skilj äggulorna från vitorna, rör ner äggulorna i smör-sockersmeten.
2. Blanda mjöl med bakpulver. Vispa äggvitorna till hårt skum.
3. Rör ner den avsvalnade chokladen i smör-sockersmeten. Sikta i mjölblandningen under försiktig omrörning. Vänd först ner ca 1/3 av äggvitorna, vänd sedan försiktigt ner resten.
4. Fördela smeten i stadiga muffinsformar (stl ca 1 dl). Dela lakritsen i 15 jämnstora bitar och lägg i mitten på varje form. Grädda muffinsen i 175°, 20–22 min på nedersta falsen.

Annons
Gilla Allas.se på Facebook

AV MARIANNE LILJENBERG
FOTO: ERIK KARLSSON, ANDERS NORRSELL


(22)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…