Annons
Annons


Lax med örtgrönsaker

Läcker lax som serveras med suverän chilidipp!


lax med grönsaker

ca 4 port
Tid: ca 45 min

2 squasher
2 paprikor i olika färger
2 rödlökar
45 g rumsvarmt smör
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl hackade örtkryddor (t ex persilja, dill, basilika, timjan, oregano, rosmarin)
salt, peppar
4 bitar färsk benfri laxfilé à 125–150 g

Annons

Sås:
3 dl gräddfil eller turkisk yoghurt
1 påse dippmix Hot & Sweet

1. Skär grönsakerna i grova bitar och lägg i en ugnsfast form. Blanda smör, vitlök, örtkryddor, salt och peppar och klicka över grönsakerna. Stek i nedre delen av ugnen i 225° ca 15 min.
2. Krydda laxfiléerna med salt och vitpeppar, lägg ovanpå grönsakerna. Stek i ugnen ytterligare ca 15 min.
3. Blanda såsen och servera till.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Anders Norrsell

Fler läckra laxrecept hittar du om du klickar HÄR.


(37)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…