Annons
Annons


Lev längre med alfakaroten


Vill du ha ett långt liv ska du satsa på livsmedel som morot, pumpa, grönkål och mandariner. De innehåller nämligen höga halter av ämnet alfakaroten, som ger skydd mot flera sjukdomar.

Annons

I en stor koststudie gjord av amerikanska forskare har det konstaterats att ju högre halt av alfakaroten du har i blodet, desto lägre är risken att du dör i förtid. Drygt 15 300 personer har fått lämna blodprover och blivit undersökta mellan åren 1988 och 1994. Därefter har de följts upp fram till 2006. Under studieåren dog 3 810 personer.

Lägre dödsrisk
Siffrorna visar att de personerna med mest alfakaroten i blodet löpte nästan 40 procent lägre risk att dö jämfört med de som hade minst halt.

Forskarna menar att det är alfakarotenets förmåga att skydda cellernas DNA från skadliga syreattacker som ger det positiva resultatet. Alfakarotenet kan enligt forskarna troligtvis även skydda mot hjärt-kärlsjukdomar, diabetes samt flera typer av cancerformer.


(0)
(0)



Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…