Annons
Annons


Limekaka med hallontopp

Baka i långpanna. Perfekt när du vill baka extra mycket. 35 rutor – klara på mindre än en timme. Ljuvlig smak av lime och hallon.


Limekaka med hallontopp

Läcker mjuk kaka med lime och hallon.

 

Lättbakat i långpanna

Tid: ca 50 min
ca 35 rutor

225 g smör
3 1/2 dl florsocker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
rivet skal från 2 limefrukter och saft från 1
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
250 g hallon, spara 1/3 till garnering

Annons

Garnering:
3 dl vispgrädde
citronmeliss

1. Rör smör och florsocker poröst. Rör ner ett ägg i taget. Tillsätt vaniljsocker samt skal och saft av lime.

2. Blanda mjöl med bakpulver och sikta ner under omrörning. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna 30×20 cm. Fördela hallonen över.

Gilla Allas.se på Facebook

3. Grädda i 175° ca 30 min, kolla med sticka. Skär i rutor när kakan svalnat. Garnera med vispad grädde, hallon och kryddgrönt.

Läs även: Smarrig mjuk äppelkaka!

Av Marianne Liljenberg
Foto: Pontus Ferneman


(11)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…