Annons
Annons


Köttfärspaj med tacoröra


Kryddig tacoröra piffar upp den här köttfärspajen.

ca 4 port
Tid: ca 45 min

4 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
50 g kylskåpskallt smör
1 1/2 dl mjölk
400 g blandfärs
smör till stekning
oregano
timjan
chili
salt, peppar
2 paprikor i olika färger
3 msk tomatpuré
3 msk vatten

Annons

Tacoröra:
2 dl crème fraiche
2–3 msk Taco Spice Mix

1.  Blanda mjöl och bakpulver. Lägg i smöret i tärningar och nyp ihop. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt samman till en deg. Kavla ut och lägg i ugnssäker form, ca 25×20 cm.
2.  Stek färsen smulig och krydda väl, tillsätt paprika i mindre bitar. Rör ner tomatpuré och tillsätt lika mycket vatten. Låt puttra ett par min. Låt svalna och lägg röran i pajskalet.
3.  Blanda crème fraiche och Taco Mix, ringla lite över pajen och spara resten som sås. Grädda i 200° ca 30 min eller tills pajen fått fin färg.

Gilla Allas.se på Facebook

Av Marianne Liljenberg
Foto: Anders Norrsell

Fler goda recept hittar du här!


(2)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons

  • Carina

    Ser smaskigt ut!


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…