Annons
Annons


Mumsiga bärrutor

Saftigt gott med hallon och blåbär toppat med mandel. Baka enkla bärrutor i långpanna och skär upp i munsbitar.


Lättbakat och gott!

Lättbakat och gott!

Baka i långpanna

ca 24 rutor
Tid: 45 min varav ca 30 min i ugn

150 g smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
1 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
ca 2 dl blandade bär, hallon/blåbär
30–50 g mandelspån

Annons

1. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning. Rör ner mjölken. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Sikta ner i smeten och rör om.

2. Häll smeten i en bakpappersklädd form, ca 20×30 cm. Strö över bär och mandelspån. Grädda i 200°, 30–35 min.

3. Låt svalna. Skär i rutor och servera ev med en klick vispad grädde.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Anders Norrsell


(62)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…