Annons


Pastagratäng med svamp

Snabblagat och gott! Härligt krämig är den här gratängen med tortellini och svamp.


Hela middagen i en form.

Tortellinigratäng

4 port
Tid: 30 min

2 pkt fylld tortellini, 250 g
1 purjolök
250 g champinjoner
1 msk olja till stekning
1 tsk salt
2 krm peppar
2 1/2 dl grädde
2 dl mjölk
1/2 msk majsena majsstärkelse
1 dl riven ost

Annons

1. Koka tortellinin enl anvisn på förpackn.
2. Tvätta och strimla purjolöken, ansa svampen och skiva och stek i olja. Salta och peppra.
3. Blanda grädde, mjölk och stärkelse i en kastrull och sjud 1 min.
4. Blanda tortellini, purjo och svamp i en ugnssäker form. Häll såsen över och strö över osten.
5. Grädda formen mitt i ugnen i 225° , 20 min. Servera med en sallad av riven morot och hackade hasselnötter.

Av Eva Boström
Foto: Linda Prieditis


(14)
(0)



Vinn 10 000 kronor till DIN drömresa – tävla här!



Annons


Annons

Laddar nästa sida…