Annons
Annons


Pastasallad med chorizo


Perfekt sommarmat!

4 port
Tid: ca 25 min

300 g pastasnäckor
ca 1 dl oljebaserad dressing (italiensk el örtagård)
3 kryddiga korvar à 100 g, t ex chorizo
1 liten knippa salladslök
2 paprikor i olika färger, grillade el naturella
1 finhackad röd pepparfrukt
3–5 dl blandad sallad
ca 100 g fetaost

Annons

1. Koka pastan enl anvisn på förpackn. Tillsätt dressingen medan pastan ännu är varm.
2. Skär korvarna i slantar, stek dem och tillsätt pastan. Låt svalna.
3. Skiva salladslöken. Skär paprikorna i större bitar. Grilla dem på bakpappersklädd plåt i 250°, 5–8 min tills de mjuknat.
4. Vid servering: Tillsätt paprika, pepparfrukt, salladslök och valfri mängd sallad. Smula över fetaost.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Olof Abrahamsson


(4)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…