Annons
Annons


Kalaspasta med räkor


pasta med räkor

Pastasås med räkor, champinjoner och lite extra sting från sambal oelek. Mums!

ca 4 port
Tid: ca 30 min

1 kg räkor med skal
350 g skivade champinjoner
smör till stekning
salt, peppar
3 dl kokbar grädde
1 dl torrt vitt vin
1 tsk hummerfond
1–2 krm sambal oelek
4 port tagliatelle
150 g lätt förvällda sugar snaps
sallad

Annons

Garnering:
ev citron

1. Skala räkorna. Fräs champinjonerna i smör, krydda, tillsätt grädde, vin, fond och sambal oelek. Låt det puttra ihop ett par min.
2. Blanda i hälften av räkorna. Smaka av med salt och peppar. Låt allt bli varmt och servera genast till nykokt pasta blandad med sugar snaps. Toppa med resterande räkor.
3. Garnera ev med citron. Servera med sallad.

Gilla Allas.se på Facebook

Av Marianne Liljenberg
Foto: Erik Karlsson

Fler läckra recept med räkor hittar du om du klickar HÄR »»

 


(5)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…