Annons
Annons


Potatislåda med fetaost

Supergod gratäng toppad med fetaost. Suverän som bufférätt eller eller ensamrätt serverad med en saftig köttbit.


glutenfri potatislåda

4 port
Tid: 1 tim

800 g potatis
1 stor squash
1 tsk salt
1/2 tsk vitpeppar
3 dl vispgrädde
2 msk pesto (glutenfri)
2 vitlöksklyftor
2 msk hackad färsk basilika
1 dl riven parmesan
50 g fetaost

Annons

Garnering:
ca 10 bitar soltorkad tomat eller paprika inlagda i olja
färska basilikablad

1. Skiva potatis och squash. Varva potatis och squashskivor i en ugnssäker form. Salta och peppra.

Gilla Allas.se på Facebook

2. Blanda grädde, pesto, pressad vitlök och basilika. Häll det över potatisen och strö över riven parmesanost och smulad fetaost. Grädda i 200° ca 45 min tills potatisen är mjuk.

3. Strö över tomater och färska basilikablad.

Av Eva Boström
Foto: Kent Jardhammar


(112)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…