Annons
Annons


Lyxig smörgåstårta med lax och räkor


smörgåstårta med curry

Curry sätter smak på den här godingen!

ca 10 port
Tid: ca 45 min

4 bottnar av ljust bröd, ca 25 cm i diam

Fyllning:
3 dl vispgrädde
3/4 dl finhackad dill
ca 1 1/2 tsk curry
1 nypa socker
200 g skalade räkor
125 g färskrökt lax
2 kokta ägg
salt, peppar

Annons

Garnering:
majonnäs
små blad från 2 huvudsallad
1/2 pkt ärtskott
500 g skalade räkor
100 g färskrökt lax
3–4 kokta ägg
dillkvistar

1. Vispa grädden lätt och rör ner dill, curry samt socker. Tillsätt grovt hackade räkor, strimlad lax och hackade ägg. Smaka av med salt och peppar.
2. Fördela fyllningen mellan bottnarna. Bred majonnäs över och runtom. Fäst salladsblad och små knippen ärtskott runt kanten. Garnera ovanpå enligt bild eller efter egen fantasi.

Gilla Allas.se på Facebook

Fyll i förväg!
Smörgåstårtan blir godast om du lägger ihop bottnarna med fyllningen kvällen innan och garnerar vid serveringstillfället.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Erik Karlsson

Fler läckra laxrecept hittar du om du klickar HÄR.

Fler läckra recept med räkor hittar du om du klickar HÄR »»

 

 


(0)
(6)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…