Annons
Annons


Snabb äpple- och currysill


äpple- och currysill

Krämig och god sill som går fort att göra!

Tid: ca 15 min

2 förp 5-minuterssill à 420 g varav 210 g sill
4 dl lätt-crème fraiche
1 1/2 tärnat syrligt äpple
1 hackad rödlök
2 msk senap
1 msk socker
2 msk curry
salt, peppar

Garnering:
äpple
krasse

Annons

1. Låt sillen rinna av och skär den sedan i bitar.
2. Blanda crème fraiche med äpple, rödlök, senap, socker och curry. Låt stå en stund så att smakerna sätter sig. Smaka av med salt, peppar och ev mer curry.
3. Vänd ner sillen och låt gärna stå kallt ett par tim eller över natten.
4. Lägg upp sillröran, garnera med äppelskivor och krasse.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Bo Ingvar Jönsson

Fler läckra sillrecept hittar du om du klickar HÄR.


(16)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…