Annons
Annons


Snabbfixad tacogratäng

Tacos i toppform! Stoppa färsen i krämig gratäng och servera med hemgjord äppelsalsa med lime.


Snabbfixat och gott!

 

Tacogratäng med äppelsalsa

4 port
Tid: 25 min

500 g köttfärs
1 msk olja
200 g passerade tomater
1 msk mald spiskummin
1 tsk mald koriander
2 krm chilipulver
1 tsk salt
200 g färskost, av philadelphiatyp
100 g inlagd jalapeño
150 g riven ost

Annons

Äppelsalsa:
3 äpplen
1 limeklyfta
1 bit gurka
2 tomater
1/2 dl hackad persilja

1. Stek färsen och blanda den med tomat, kryddor och salt. Koka upp. Bred färskosten i en ugnsform. Fyll på med köttfärsröran.
2. Lägg jalapeño och riven ost över. Gratinera i 250° ca 15 min.
3. Skär äpplena i småbitar och pressa över limesaften. Skär gurkan i småbitar. Klyfta tomaterna och ta bort kärnhuset, skär köttet i småbitar. Blanda salsan och strö i lite persilja.
4. Servera gratängen med äppelsalsa, tortillachips samt ugnsstekta potatisklyftor om du vill göra den matigare.

Gilla Allas.se på Facebook

Av Eva Boström
Foto: Kent Jardhammar

Köp snygga gratängformar till specialpris från oss!

LÄS OCKSÅ


(48)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…