Annons
Annons


Grattis! Sandra Mastio, Sveriges Mästerkock 2015!

Sandra Mastio vann Sveriges Mästerkock 2015! Här berättar hon om finalen och hur det kändes att vinna. Se även en film med Sandra nedan.


Mästerkocken Sandra Mastio hemma i köket i Limhamn, Malmö.

Mästerkocken Sandra Mastio hemma i köket i Limhamn, Malmö.

Hur känns det?
– Fantastiskt! Helt galet! Jag kan inte riktigt fatta det än.

Vad gör dig till årets mästerkock?
– Min smaksäkerhet och min vilja att vinna för att inspirera och nå ut till andra. Jag står för enkel matlagning med råvarorna i fokus.

Annons

Hur funderade du kring finalrätten?
– Jag ville göra något som står för den jag är och inte krångla till det. Därför tog jag torsk, en vardagsråvara som jag kunde lyfta smakerna i. Jag fick ihop det till en riktigt bra rätt med udda saker som sotad purjolök kombinerat med mandelpotatis, blomkål, smak av tryffelhonung och laxrom på toppen.

Hur nöjd är du?
– Mycket! Speciellt med juryns ord. Det värmde. Det är fantastiskt!

Vad ska du göra när du firat färdigt?
– Det blir full fokus på att få ut kokboken. Jag tror att det finns många som jag, som skulle behöva en liten knuff när det gäller matlagning. Jag vill dela med mig av känslan, som jag själv hittade ganska sent i livet.

Av Maria Wigur
Foto: Pernilla Wästberg


(98)
(0)


Annons

  • Perni

    Vilken tjej! Sån positive energy och härlig utstrålning! Henne vill jag gärna se mer av!


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…