Annons
Annons


Tacos med ananassalsa

Suveränt gott! Krydda tacofärsen själv och servera i frasiga skal med hemgjord ananassalsa på toppen.


Mums med ananas på toppen.

Mums med ananas på toppen.

 

Färstacos med ananassalsa

4 port
Tid: 25 min

1 gul lök
600 g nötfärs
1 msk smör
1 1/2 tsk salt
2 msk mald spiskummin
2 msk rökt paprikapulver
2 msk farinsocker
2 msk äppelcidervinäger
1 dl tomatpuré
1 dl chilisås

Annons

Ananassalsa:
1 färsk ananas
1/2 rödlök
1 röd paprika
1 dl korianderblad eller bladpersilja

Till servering:
tacoskal eller tortillabröd
1 burk tacosås
3 dl gräddfil

1. Finhacka löken och stek med färsen i smör. Salta och tillsätt kryddorna, socker, vinäger, tomatpuré och chilisås. Koka upp och sjud 10 min.
2. Skär ananasköttet i småbitar. Tärna lök och paprika. Blanda allt med hackad koriander.
3. Servera köttfärsröran i skal med ananassalsa, tacosås och gräddfil.
Av Eva Boström
Foto: Kent Jardhammar

Köp fina ljuslyktor till myskvällen till förmånligt pris från oss!

lyktorna

LÄS OCKSÅ


(76)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…