Annons


Läcker ugnspannkaka

Ugnspannkaka är enkel och god vardagsmat som får hela familjen att jubla. Vispa ihop, och sedan skjuts in i ugnen! Toppa med stekt bacon och spenat.


Vem kan motstå en fin ugnspannkaka? Jättegod med bacon och spenat. Foto: Lisa Björner

Ugnspannkaka med bacon

4 port
45 min

1 pkt bacon, 140 g
30 g färsk babyspenat

Pannkaka:
7 dl mjölk
4 ägg
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt

Till servering:
lingonsylt

1. Sätt ugnen på 225° och värm en ugnssäker form.

Annons

2. Vispa samman hälften av mjölken, ägg, mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt resten av mjölken. Häll det i formen och ställ längst ner i ugnen i 40 min.

3. Stek baconet i en stekpanna.

4. Toppa pannkakan med 
bacon och spenatblad och servera med lingonsylt.

Prova också: Ugnspannkaka med pizzasmak

 


(55)
(0)



Annons


Annons

Laddar nästa sida…