Annons
Annons


Vad betyder dubbelmarinera?


dubbelmarinera

Jag undrar vad som menas med dubbelmarinering? Gör man olika marinader för att smaksätta köttet med eller hur funkar det?
Marianne N

Som regel är det två olika marinader. Först läggs det råa köttet i marinad nummer ett, några timmar eller över natten.

Annons

Därefter tillagas köttet och läggs i nästa marinad. Alternativt skärs köttet upp och man häller marinaden över de uppskurna skivorna.


(0)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…