Annons
Annons


Vad skiljer sojasåserna åt?


sojasas

Jag undrar vad som skiljer thailändsk sojasås från vanlig soja, till exempel japansk och kinesisk vilka jag är bekant med.
Elsy F

Den thailändska sojasåsen är lite sötare än de övriga du nämner. Den har även lite ljusare färg och är en aning svagare i smak och sälta.
Den kinesiska sojasåsen har must och sälta och den färgsätter maten markant.
Den japanska sojan är betydligt ljusare. Den har ungefär samma sälta som den kinesiska men har en mindre dominant smak.

Annons

 


(0)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…