Annons
Annons


Tortillatårta

Finaldags och vi festar till det lite extra med den här läckra tortillatårtan.


Är det final så är det!

Läcker tortillatårta.

4 port
Tid: 30 min

600 g nötfärs
1 fint tärnad chorizokorv
1 msk smör
1 1/2 tsk salt
1 msk mald spiskummin
1 msk mald koriander
1 msk paprikapulver
1/2 msk chilipulver
1/2 dl vatten
2 msk tomatpuré
6 mjuka tortillabröd, ca 18 cm
1 burk chunky salsa, 350 g
200 g riven ost
1 tärnad röd paprika

Annons

Vitlökssås:
3 dl gräddfil
2 pressade vitlöksklyftor
1 krm salt

Guacamole:
2 avokador
1 msk pressad citronsaft
2 vitlöksklyftor
1 krm salt

Gilla Allas.se på Facebook

1. Stek färs och chorizo i smör. Salta och tillsätt kryddorna, vatten och tomatpuré. Blanda och koka upp.
2. Lägg ihop tacobröden på en bakpappersklädd plåt med färs, salsa, ost och paprika emellan.
3. Fördela färs och riven ost överst. Grädda i 200° ca 10 min.
4. Blanda vitlökssåsen.
5. Mixa avokadoköttet med citron, pressad vitlök och salt.
6. Garnera tårtan med guacamole och vitlökssås. Servera med en sallad.

 

Av Eva Boström
Foto: Kent Jardhammar

LÄS OCKSÅ


(0)
(0)



Här finns ALLT du behöver till din matlagning!

Annons


Annons

Senaste från allas

Laddar nästa sida…