Annons


Vilka blommor 
är ätbara?


ätbara blommor

Jag hörde någonstans att det går att äta en massa sorters blommor, exempel begonia, nejlikor och pelargon. Det låter ju spännande att kunna garnera en tårta eller sallad med det. Kan jag ta blommorna direkt från mina fönsterväxter eller ska det vara speciella sorter?
Irené P i Göteborg

Annons

Det stämmer att du kan använda många typer av blommor i din matlagning och bakning. Kruxet är att det inte gäller vanliga blommor 
i blomsterhandeln. Dessa blommor är oftast behandlade på olika sätt och därför olämpliga som livsmedel.

Gilla Allas.se på Facebook

Välsorterade livsmedelsbutiker eller saluhallar har ibland dekorationsblommor året runt. Det bästa är att fråga 
efter dem i god tid, så kan det kanske gå att beställa hem det du vill ha.

Under odlingssäsong kan du naturligtvis använda obesprutade uteblommor från egna täppan. Exempel på ätliga blommor som kan sås som frö under våren är krasse, lavendel, bellis, lejongap, ringblommor, penséer och tagetes, bara för att nämna några.

Läs mer här:

Ljuvliga lavendelkakor

7 midsommarblommor som du dessutom kan äta!


(0)
(0)



Annons


Annons

Laddar nästa sida…